Blog
Open menu
Woarst Arnhem

Het Ernemse kerstplankje van Woarst

Zoek je nog wat lekkers voor bij de borrel tijdens de Kerstdagen? Neem dan een Ernems plankje van Woarst. Woarst is een gezellige delicatessenzaak in de 7 Straatjes in Arnhem.

Woarst en hammetjes

Wat gelijk opvalt als je bij Woarst binnenloopt zijn de vele homemade worsten. Als aanrader voor het Ernems kerstplankje krijgen we drie verschillende truffelworsten, parmaham en San Daniele ham. Het klapstuk van het kerstplankje is een worst naar recept van de opa van eigenaar Matthias Peuser: gemaakt van wild zwijn, walnoot en calvados. Wat naast worst en ham niet mag ontbreken op de plank, zijn pittige olijven uit Sicilië en kapper appels.

Terrine

Bij het zien van terrine denken veel mensen aan paté. Toch is het net iets anders. Het is een paté zonder lever. Bij Woarst krijgen we een homemade terrine. Hierbij kunnen we kiezen uit een terrine van wild zwijn of hert. Dit gerecht wordt afgemaakt met cranberry, roze peperkorrels en Lardo met rozemarijn. Een mooie combinatie van zoet en hartig.

Feestelijke finishing touch

Een feestelijk toastje op de plank? Eigenaar Matthias Peuser laat ons zien hoe je dit verrukkelijke toastje maakt.

Woarst Arnhem Kerst toastje

Om te beginnen leg je een Pavesi toastje neer. Dit toastje hebben ze in de smaken naturel, olijf en zongedroogde tomaat. Pak daarna een lepeltje verse pesto (homemade by Woarst!) en leg hier een zongedroogd tomaatje op. De finishing touch met de balsamico pareltjes maakt dit toastje een feestelijke toevoeging op de kerstplank. We hebben het zelf mogen ervaren en het is echt een smaakexplosie. Smullen!


Zoek je nog een zoet vervolg op deze kerstplank? Hier lees je waar je de lekkerste chocolade in Arnhem haalt.

Je gebruikt een verouderde browser!

Update je browser om deze website correct te bekijken. Update mijn browser nu

×